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Koch^(m/w/d)

17,00 EUR / Stunde

Hotel & Gastronomie

Berlin (+ 15 km)

Vollzeit

35,00 Wochenstunden

17,00 EUR / Stunde

abgeschlossene Berufsausbildung

Meine Benefits:

Urlaub: Bis zu 30 Tagen
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
diverse Prämienregelungen
Fahrrad-Leasing schon ab 14 EUR mtl.
Zugang zu unserem Benefit-Portal mit vielen Rabatten namhafter Partner
Jobticket
Kostenfreie Bereitstellung und regelmäßige Erneuerung der Arbeitskleidung für alle Mitarbeiter.
Übernahmeoption durch den Kunden

Vorbereitung der Zutaten: Waschen, Schneiden, und Vorbehandeln verschiedener Zutaten zur Vorbereitung auf das Kochen.
Zubereitung von Mahlzeiten: Kochen, Backen, Braten und Zubereiten von Gerichten gemäß Rezeptvorgabe oder eigener Kreativität.
Qualitätssicherung: Überprüfen der Qualität der Zutaten und der zubereiteten Speisen, um Konsistenz und Sicherheit zu gewährleisten.
Einhalten der Hygienevorschriften: Sicherstellen, dass alle Küchenbereiche und Utensilien gemäß den hygienischen Standards sauber und ordentlich gehalten werden.
Teamarbeit: Zusammenarbeit mit anderen Küchen- und Servicemitarbeitern zur Optimierung des Arbeitsablaufs.
Nachbereitung: Säubern der Arbeitsflächen und Küchengeräte nach der Verwendung.
Lagerhaltung und Inventur: Überprüfung der Vorräte und Durchführung regelmäßiger Inventuren.
Einhaltung von Budgets: Wirtschaftliches Arbeiten unter Berücksichtigung vorgegebener Budgets.
Weiterbildung und Trends: Fortlaufende Weiterbildung in kulinarischen Techniken und Trends zur Verbesserung der eigenen Fähigkeiten und zur Aktualisierung des Speiseangebots.